Descripció dels productes
Headcel HPMC per a productes carnis d'origen vegetal
Avantatges del producte
Propietats de la formació de pel·lícules: les pel·lícules formades per o contenen HPMC per a productes carnis a base de plantes poden prevenir eficaçment la infiltració d'oli i la pèrdua d'aigua, poden garantir l'estabilitat de la textura dels aliments.
Rendiment emulsionant: pot reduir la tensió superficial i l'agregació de greixos per obtenir una millor estabilitat emulsionant.
Control de la pèrdua d'aigua: pot controlar eficaçment la migració d'humitat dels aliments des de la congelació a la temperatura ambient i reduir els danys, la cristal·lització del gel i el canvi de textura dels aliments causats per la refrigeració.
Propietats adhesives: HPMC per a productes carnis a base de plantes pot exercir la millor força adhesiva en condicions de quantitat efectiva, alhora que manté el control d'alliberament de la humitat i el sabor.
Hidratació retardada: pot reduir la viscositat de bombeig dels aliments durant el processament en calent, millorar significativament l'eficiència de la producció
Rendiment espessidor: es pot utilitzar juntament amb midó per produir un efecte sinèrgic, fins i tot en l'addició d'una quantitat molt baixa també pot millorar molt la viscositat.
Headcel HPMC per a productes carnis d'origen vegetal Atributs clau
Atributs específics de la indústria
|
Núm. CAS |
9004-65-3 |
|
Puresa |
99.90% |
Headcel HPMC per a carn d'origen vegetal altres atributs
|
Element de prova |
Especificació |
|
Aparença |
Pols o grànuls fibrosos de color blanc a blanquinós. |
|
Solubilitat |
Conforma |
|
Identificació (A) |
Conforma |
|
Identificació (B) |
Conforma |
|
Identificació (C) |
Conforma |
|
Metoxi (%) |
28.0~30.0 |
|
Hidroxipropoxi (%) |
7.0~12.0 |
|
Viscositat (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1% en aigua) |
5.0~8.0 |
|
Pèrdua per assecat (%) |
Menor o igual a 5.0 |
|
Residus de la ignició (%)/ Cendres sulfatades (%) |
Menor o igual a 1,5 |
|
Metalls pesants (ppm) |
Menor o igual a 20 |
|
Recompte total de microbis aeròbics |
Menor o igual a 10³ ufc/g |
|
Recompte total de llevats/motlles combinats |
Menor o igual a 10² ufc/g |
|
Arsènic |
Menys o igual a 3 ppm |
|
Plom |
Menor o igual a 2 ppm |
|
Mercuri |
Menor o igual a 1 ppm |
|
Cadmi |
Menor o igual a 1 ppm |
Per què triar-nos?
Tenim dues fàbriques modernitzades a Zhoucun i Gaoqing.
Fàbrica Zhoucun
Capacitat: 34,000 tones/any
Fàbrica Gaoqing
Àrea: 75,000m
Inversió: 190 milions de dòlars
Capacitat: 41,000 tones/any
Disposem d'equips i tecnologia avançada, control totalment automatitzat de tota la cadena.
Equips de maquinari de primera classe: els equips principals de tot el procés tecnològic són d'Alemanya.
Sistema d'instruments estable: vàlvula d'encesa / apagada automàtica Fisher; Japó Yokogawa, Alemanya Sensors de Colònia.
Capacitat d'automatització avançada: sistema DCS, sistema de càrrega i paletització automàtica, línia de producció de càpsules automàtica, sistema d'emmagatzematge intel·ligent
Etiquetes populars: HPMC per a carn a base de plantes, Xina HPMC per a fabricants, proveïdors, fàbrica de carn a base de plantes