HPMC per a additius alimentaris

HPMC per a additius alimentaris

HPMC de grau alimentari per a additius alimentaris. Accelera el cicle de producció del procés, millora l'eficiència tèrmica i redueix la formació i acumulació de sediments.
Descripció dels productes

 

Headcel HPMC per a productes d'additius alimentaris

Avantatges del producte

  • Rendiment anti-enzim: el rendiment anti-enzim és molt millor que el midó, amb una excel·lent eficiència a llarg termini
  • Rendiment emulsionant, pot reduir la tensió interfacial i l'acumulació de gotes d'oli per obtenir una millor estabilitat emulsionant
  • Reduir l'ús d'oli: pot millorar el gust dels aliments, l'aspecte, la textura, la humitat i les característiques del gas que es perden a causa de la reducció del contingut d'oli.
  • Avantatges del processament: pot accelerar el cicle de producció del procés, millorar l'eficiència tèrmica i reduir la formació i acumulació de sediments
  • Rendiment espessidor: HPMC i midó es poden utilitzar junts per produir un efecte sinèrgic, en dosis baixes també pot proporcionar una viscositat més alta que el midó sol
  • Viscositat de processament reduïda: HPMC amb baixa viscositat pot produir propietats desitjables sense un espessiment substancial durant el processament en calent o en fred
  • Control de la pèrdua d'aigua: pot controlar eficaçment la migració d'humitat dels aliments de la congelació a la temperatura ambient i reduir els danys, la cristal·lització del gel i el canvi de textura dels aliments causats per la refrigeració.

 

20240710150552

 

Headcel HPMC per a productes d'additius alimentaris Atributs clau

 

Atributs específics de la indústria

Núm. CAS

9004-65-3

Puresa

99.90%

 

Headcel HPMC per a additius alimentaris altres atributs

 

Element de prova

Especificació

Aparença

Pols o grànuls fibrosos de color blanc a blanquinós.

Solubilitat

Conforma

Identificació (A)

Conforma

Identificació (B)

Conforma

Identificació (C)

Conforma

Metoxi (%)

28.0~30.0

Hidroxipropoxi (%)

7.0~12.0

Viscositat (mPa·s)

3-200000

pH (1% en aigua)

5.0~8.0

Pèrdua per assecat (%)

Menor o igual a 5.0

Residus de la ignició (%)/ Cendres sulfatades (%)

Menor o igual a 1,5

Metalls pesants (ppm)

Menor o igual a 20

Recompte total de microbis aeròbics

Menor o igual a 10³ ufc/g

Recompte total de llevats/motlles combinats

Menor o igual a 10² ufc/g

Arsènic

Menys o igual a 3 ppm

Plom

Menor o igual a 2 ppm

Mercuri

Menor o igual a 1 ppm

Cadmi

Menor o igual a 1 ppm

 

71

 

Etiquetes populars: HPMC per a additius alimentaris, Xina HPMC per a fabricants d'additius alimentaris, proveïdors, fàbrica

Enviar la consulta